Ensalada de quinoa roja, morrón y tomates asados
Vegana
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Ensalada de quinoa roja, morrón y tomates asados

Por Agustina Coronel Levaggi

Una ensalada “colorada” que potencia la fuerza de los granos y los vegetales más frescos de temporada; texturas distintas en un mismo plato pensado para saciar y saborear con gusto

PORCIONES
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Ingredientes

  1. 120 g de quinoa roja
  2. sal a gusto
  3. agua c/n
  4. 1 u de morrón rojo
  5. 200 g de tomates cherry
  6. 2 cdas. de aceite de oliva
  7. pimienta negra a gusto
  8. 1/2 u de limón
  9. 1 u de diente de ajo (opcional)

Una ensalada “colorada” que potencia la fuerza de los granos y los vegetales más frescos de temporada; texturas distintas en un mismo plato pensado para saciar y saborear con gusto

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.