Fácil
Con mostaza de Dijon, limón y una especia secreta que le da un toque picantón y aromático increíble, sale ensalada veraniega para disfrutar todos los días
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de vinagre de vino blanco
- 1 cdta. de mostaza de dijon
- 1 pizca de ají molido
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 3 zanahorias
- 2 cdas. de perejil
Con mostaza de Dijon, limón y una especia secreta que le da un toque picantón y aromático increíble, sale ensalada veraniega para disfrutar todos los días
Preparación
- En un bol pequeño, mezclar el jugo de limón, el vinagre, la mostaza, el ají molido, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Agregar el aceite de oliva y mezclar hasta que esté homogéneo.
- Pelar y rallar las zanahorias. Añadir al bol.
- Mezclar bien y rectificar de sal y pimienta.
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