Fácil
Una alternativa irresistible para platos saludables de estación; rápida, saciante y llena de texturas para transformar tu menú diario sin caer en la rutina
PORCIONES
2
Ingredientes
- 300 g de calabaza
- 240 g de pechuga de pollo
- 2 puñados de rúcula
- 2 cdas. de jugo de limón
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de perejil
- 1 cda. de aceite de oliva
Una alternativa irresistible para platos saludables de estación; rápida, saciante y llena de texturas para transformar tu menú diario sin caer en la rutina
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Gabriela Virginia Carrillo (MN 120775, MP 57293), la autora de esta receta, es especialista en medicina interna y magíster en obesidad.