Vegana
Arroz yamaní, vegetales crudos, ananá, jengibre y lima, ingredientes que aportan compuestos que ayudan a cuidar el equilibrio del sistema digestivo
PORCIONES
1
Ingredientes
- 60 g de arroz yamaní
- 1/2 u de zucchini
- 1/2 u de zanahoria
- 1/2 u de morrón rojo
- 160 g de ananá
- 1 cdta. de jengibre rallado
- 1 u de lima
- cilantro a gusto
Arroz yamaní, vegetales crudos, ananá, jengibre y lima, ingredientes que aportan compuestos que ayudan a cuidar el equilibrio del sistema digestivo
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Agustina Coronel Levaggi, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición, especializada en Alimentaciones Basadas en Plantas.