Fácil

Falafel en freidora de aire

Name: Falafel en freidora de aire
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 400 g de Garbanzos secos; 4 Dientes de ajo; 1 Cebolla; 1 puñado de Perejil; 2 cdas. de Cilantro; Menta a gusto; 2 cdtas. de Comino; 2 cdtas. de Sal; 1 cdta. de Pimienta negra; Rocío vegetal c/n

Por Foodit

Quedan perfectos y se cocinan con mucho menos aceite que en la receta original; crocantes, perfumados y riquísimos

PORCIONES: 5

Ingredientes

400 g de garbanzos secos
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 puñado de perejil
2 cdas. de cilantro
menta a gusto
2 cdtas. de comino
2 cdtas. de sal
1 cdta. de pimienta negra
rocío vegetal c/n

Quedan perfectos y se cocinan con mucho menos aceite que en la receta original; crocantes, perfumados y riquísimos

Preparación

Hidratar los garbanzos en agua durante toda la noche o por 24 horas y luego descartar el agua de remojo.
Colocar los garbanzos en una procesadora junto con el resto de ingredientes y procesar hasta que quede un arenado grueso. Si la procesadora es pequeña se puede hacer por tandas.
Refrigerar la mezcla por 1 hora.

Falafel en freidora de aire

Por Foodit

Quedan perfectos y se cocinan con mucho menos aceite que en la receta original; crocantes, perfumados y riquísimos

Ingredientes

Quedan perfectos y se cocinan con mucho menos aceite que en la receta original; crocantes, perfumados y riquísimos

Preparación

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