Festival frutal

Festival frutal

Un postre simple, con base de lemon curd, frutas frescas y helado; ideal para coronar una comida de verano y darse un gustito

PORCIONES
5

Ingredientes

Para el lemon curd

  1. 1 u de limón
  2. 14 u de yemas
  3. 200 g de azúcar
  4. 200 g de manteca

Para el armado

  1. frutas a gusto
  2. menta a gusto
  3. 5 bochas de helado de frutilla

Un postre simple, con base de lemon curd, frutas frescas y helado; ideal para coronar una comida de verano y darse un gustito

*Esta receta fue elaborada por el equipo de cocina de Viejo Patrón, restaurante & grill.