Fácil
Un plato sabroso y elegante que combina la suavidad de la merluza con el toque cítrico de la naranja, listo en pocos pasos
PORCIONES
6
Ingredientes
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 6 u de filetes de merluza
- 350 g de queso blanco
- 100 ml de jugo de naranja
- 1 cda. de ralladura de naranja
- 70 g de queso rallado
- manteca c/n
- naranjas c/n
Un plato sabroso y elegante que combina la suavidad de la merluza con el toque cítrico de la naranja, listo en pocos pasos
Preparación
- Salpimentar los filetes y acomodar en una fuente que pueda ir del horno a la mesa.
- Batir el queso blanco, el jugo y la ralladura de naranja, la sal y la pimienta. Agregar 50 g de queso rallado, mezclar y distribuir sobre los filetes.
- Espolvorear cada uno con el resto de queso rallado y poner encima unos trocitos de manteca. Hornear a 200°C durante 12 a 15 minutos o hasta gratinar.
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