En 10 minutos tenés un plato delicioso y listo para un almuerzo exprés; cortás, mezclás, dorás y disfrutás
PORCIONES
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Ingredientes
- 1/2 u de zanahoria
- 1/2 u de zucchini
- 3 u de huevos
- 100 g de atún
- 2 rebanadas de queso port salut
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva c/n
En 10 minutos tenés un plato delicioso y listo para un almuerzo exprés; cortás, mezclás, dorás y disfrutás
Preparación
- Pelar y cortar la zanahoria en cubos pequeños.
- Cortar el zucchini en juliana.
- En un bol mezclar los huevos junto con el atún escurrido, los vegetales y el queso cortado en cubos pequeños. Salpimentar.
*Melisa Filippelli, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición.