Vegetariana
Con pocos ingredientes se logra un plato abundante y nutritivo; ideal para cocinar una vez y resolver distintas comidas; la combinación de vegetales, hongos y huevos, un manjar
PORCIONES
2
Ingredientes
- 2 cdas. de semillas de sésamo
- 100 g de hongos portobello
- 1 u de cebolla
- 1 u de zapallito
- 1 u de diente de ajo
- 6 u de huevos
- 2 cdas. de queso crema
- 2 cdas. de queso rallado
- orégano a gusto
- pan de campo a gusto
Con pocos ingredientes se logra un plato abundante y nutritivo; ideal para cocinar una vez y resolver distintas comidas; la combinación de vegetales, hongos y huevos, un manjar
Preparación
- En una sartén pequeña sin aceite y a fuego medio, tostar las semillas de sésamo por 3 minutos. Reservar.
- Llevar una sartén a fuego fuerte y saltear los hongos cortados en láminas hasta dorar.
- Retirar los hongos, añadir un poco de aceite a la sartén y rehogar la cebolla y el zapallito cortado en láminas.