Fácil
Un tentempié para cortar la mañana o la media tarde, como desayuno o colación; simple, rico y fácil
PORCIONES
1
Ingredientes
- 1 u de huevo
- 1/2 u de palta
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- jugo de limón a gusto
- 2 u de galletas de arroz integral
- 5 u de tomates cherry
Un tentempié para cortar la mañana o la media tarde, como desayuno o colación; simple, rico y fácil
Preparación
- Hervir el huevo en abundante agua por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas.
- Pisar la palta en un bol y condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.
- Sobre cada galleta de arroz colocar una capa de palta, luego rodajas de huevo duro.
*Melisa Ciccioli, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 10.352).