Vegetariana
Perfumadas, dulces y perfectas para una merienda de otoño; son las compañeras ideales para servir con una rica taza de té
PORCIONES
6
Ingredientes
- 75 g de manteca pomada
- 1 cda. de flores de lavanda
- 60 g de azúcar
- 60 g de miel
- 80 g de harina 0000
Perfumadas, dulces y perfectas para una merienda de otoño; son las compañeras ideales para servir con una rica taza de té
Preparación
- Mezclar la manteca con las flores de lavanda y dejar en la heladera por 12 horas.
- Una hora antes de comenzar la preparación, retirar la manteca con las flores de la heladera y dejar reposar a temperatura ambiente. Mezclar con el azúcar y la miel hasta lograr una consistencia cremosa. Añadir la harina, de a poco, hasta incorporar todos los ingredientes.
- Llevar el bollo a la heladera por una hora y luego estirar la masa hasta lograr una lámina de 1 cm de espesor.