Rápida
La mezcla de especias le da un sabor especial a esta receta que es fácil e ideal para hacer con los más chicos
PORCIONES
6
Ingredientes
- 300 g de harina 0000
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- nuez moscada a gusto
- 1 cdita. de curry
- 300 g de queso rallado
- 250 g de manteca
- 1 u de huevo
- agua c/n
- sal gruesa c/n
La mezcla de especias le da un sabor especial a esta receta que es fácil e ideal para hacer con los más chicos
Preparación
- Tamizar la harina con la sal, la pimienta, la nuez moscada y el curry. Agregar el queso rallado y mezclar.
- Cortar la manteca fría en cubitos e incorporar a la mezcla anterior, frotando con las manos para formar un arenado.
- Agregar el huevo y agua helada de a poco, uniendo sin amasar mucho. Enfilmar y llevar a la heladera por 2 horas.
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