Fácil
Una tapa clásica de la cocina española que se destaca por su sencillez: combina la suavidad de los mariscos con el toque aromático del ajo, el perejil y el aceite de oliva
PORCIONES: 1
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 60 ml de aceite de oliva
- chile c/n
- 10 langostinos
- 1 g de pimentón
- sal c/n
- 1 g de perejil
Una tapa clásica de la cocina española que se destaca por su sencillez: combina la suavidad de los mariscos con el toque aromático del ajo, el perejil y el aceite de oliva
Preparación
- Cortar el ajo en láminas y dorarlo en una sartén antiadherente con aceite de oliva junto con la guindilla sin triturar.
- Una vez dorado, agregar las gambas (grandes), el pimentón español y la sal. Cocinar por 2 minutos.
- Servir en una cazuela y decorar con perejil.
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