Fácil
Fresco y bajo en calorías, este postre liviano y con un toque cítrico se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes
PORCIONES
4
Ingredientes
- 50 g de gelatina diet de frutilla
- 500 ml de agua
- 500 g de yogur griego
- stevia a gusto
- ralladura de limón a gusto
Fresco y bajo en calorías, este postre liviano y con un toque cítrico se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes
Preparación
- Disolver la gelatina en 250 ml de agua hirviendo y luego agregar 250 ml de agua fría. Mezclar bien y dejar coagular.
- Procesar el yogur griego junto con el edulcorante y la ralladura.
- Cuando la gelatina comience a coagularse, incorporar la mezcla anterior y batir con batidor manual hasta obtener una mezcla homogénea.
* Matías Marchetti (M.N. 7210), el autor de esta receta, es licenciado en Nutrición, máster en musculación y se especializó como Técnico en la Salud, Alimentación y Actividad Física.