Creación del bartender Martín Suaya, es seco y fuerte y todos sus ingredientes son de origen argentino: perfecto para disfrutar en una copa bien fría
PORCIONES
1
Ingredientes
- 80 ml de ginebra
- 10 ml de hesperidina
- 20 ml de vermut seco
- 1 golpe de amargo de angostura
Creación del bartender Martín Suaya, es seco y fuerte y todos sus ingredientes son de origen argentino: perfecto para disfrutar en una copa bien fría
Preparación
- Colocar una copa de cóctel en el congelador hasta que esté bien helada.
- Tomar un vaso de composición y llenar completamente con hielos enteros. Dejar que el vaso se enfríe durante unos minutos.
- Una vez que el vaso esté bien frío, retirar todo el hielo.
* Martin Suaya, el autor de esta receta, es un destacado bartender argentino reconocido con varios premios, incluyendo el Best Bartender ARG ‘19 y el Chivas Masters ARG ‘20. Además, ha participado en competencias de nivel mundial como World Class Finalist en ‘19 y ‘20. Actualmente, es propietario de JW Bradley Bar, un establecimiento de alta coctelería en Argentina, y también se desempeña como consultor para diversos proyectos, como The Hole Bar y Le Club Bacan (Hotel Casa Lucia).