Huevo, azúcar impalpable, sal, limón y el colorante comestible que más te guste; todo listo para “pintar” tus galletitas o huevos con los diseños más originales
PORCIONES
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Ingredientes
- 3 u de claras de huevo
- 500 g de azúcar impalpable
- 1/2 cdta. de sal
- 1 cdta. de jugo de limón
- colorante comestible a gusto
Huevo, azúcar impalpable, sal, limón y el colorante comestible que más te guste; todo listo para “pintar” tus galletitas o huevos con los diseños más originales
Preparación
- En un bol batir las claras de huevo enérgicamente con batidor de alambre o eléctrico. Cuando la mezcla empiece a tomar color blanco, agregar 1 cda. de azúcar y la sal.
- Seguir batiendo e incorporar más cucharadas de azúcar de a poco hasta completar.
- Agregar el jugo de limón y continuar batiendo hasta que se forme una textura compacta pero suave.
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