Vegetariana
¡Siempre tenemos ganas de una rica hamburguesa! Acá sale con medallón veggie, rico pan, queso, tomate y el aderezo que prefieras
PORCIONES
1
Ingredientes
- 500 g de espinaca
- aceite c/n
- 1 u de huevo
- ajo en polvo c/n
- 30 g de queso crema
- 1 cda. de ricota
- 30 g de tomate
- 1 u de pan de hamburguesa
¡Siempre tenemos ganas de una rica hamburguesa! Acá sale con medallón veggie, rico pan, queso, tomate y el aderezo que prefieras
Preparación
- Cocinar la espinaca cortada en una olla con muy poco aceite hasta que pierda toda el agua.
- Mezclar el huevo con el ajo en polvo, el queso crema, la ricota y la espinaca cocida.
- En una sartén con un cortante redondo colocar la mitad de la mezcla, luego el queso y por arriba el resto de la mezcla.
* Valentina Martínez, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición (M.N. 9394).