Fácil
Crema helada caserísima para hacer muy fácil, con fruta fresca y queso bien cremoso y la posibilidad de controlar cuánta azúcar se utiliza en la elaboración
PORCIONES
6
Ingredientes
- 600 g de duraznos
- 100 g de azúcar
- 200 g de mascarpone
Crema helada caserísima para hacer muy fácil, con fruta fresca y queso bien cremoso y la posibilidad de controlar cuánta azúcar se utiliza en la elaboración
Preparación
- Lavar los duraznos y cortarlos en trozos grandes. Cocinar en una olla junto con el azúcar a fuego bajo. La cocción no debe ser larga, solo hasta que la fruta quede tierna y haya soltado su jugo.
- Procesar la fruta con un mixer y dejar enfriar.
- Una vez que el puré de frutas haya enfriado, mezclar junto con el queso mascarpone.
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