Fácil
Una receta fácil, rápida y con gran poder de saciedad; para amantes de los desayunos proteicos y de las dietas cetogénicas
PORCIONES
4
Ingredientes
- 4 de huevos
- 1 rama de cebolla de verdeo
- sal a gusto
- aceite de oliva virgen extra c/n
Una receta fácil, rápida y con gran poder de saciedad; para amantes de los desayunos proteicos y de las dietas cetogénicas
Preparación
- Separar las claras de las yemas con cuidado.
- Batir a nieve todas las claras juntas con una pizca de sal hasta que formen una espuma firme. Para lograrlo, las claras deben estar a temperatura ambiente y el bol debe estar impecable, sin restos de yema ni de agua.
- Aceitar una placa para horno y, con ayuda de una cuchara, disponer porciones de las claras batidas a nieve y armar 4 montañitas separadas entre sí.
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