Fácil
Bienvenida esta opción diferente que permite jugar y salir del clásico atún para servir una entrada simple y deliciosa
PORCIONES
2
Ingredientes
- 6 u de huevos
- 1 de pechuga de pollo
- aceite de oliva c/n
- sal marina a gusto
- pimienta a gusto
- 1 u de manzana verde
- 2 cdas. de jugo de limón
- 3 de varas de apio
- 200 g de queso blanco light
- 1 cda. de perejil picado
Bienvenida esta opción diferente que permite jugar y salir del clásico atún para servir una entrada simple y deliciosa
Preparación
- Hervir los huevos en agua y sal durante 8 minutos. Dejar enfriar, retirar las cáscaras, cortar al medio y quitar la yema. Reservar.
- Asar la pechuga con un chorrito de oliva, sal y pimienta. Procesar y reservar.
- Pelar, cortar la manzana en cubos y rociar con jugo de limón para que no se oxide.