Ideales para servir desde el desayuno hasta la cena: con palta, tomates, batatas, champiñones, panceta o salmón, siempre son una apuesta ganadora
PORCIONES
-1+
Ingredientes
3 u de huevos
1 cda. de cúrcuma
1/2 atado de espinaca
1 cda. de manteca
sal a gusto
pimienta negra a gusto
Ideales para servir desde el desayuno hasta la cena: con palta, tomates, batatas, champiñones, panceta o salmón, siempre son una apuesta ganadora
Preparación
En un bol, batir los huevos y mezclar con la cúrcuma.
Lavar y secar las espinacas. En una sartén antiadherente de tamaño mediano, derretir la manteca a fuego moderado y cocinar las espinacas hasta que hayan reducido su tamaño.
Agregar la mezcla de los huevos con cúrcuma.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.