Fácil
Ideales para servir desde el desayuno hasta la cena con palta, tomates, batatas, champiñones, panceta o salmón: siempre son una apuesta ganadora
PORCIONES: 1
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 cda. de cúrcuma
- 1/2 atado de espinaca
- 1 cda. de manteca
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
Ideales para servir desde el desayuno hasta la cena con palta, tomates, batatas, champiñones, panceta o salmón: siempre son una apuesta ganadora
Preparación
- En un bol, batir los huevos y mezclar con la cúrcuma.
- Lavar y secar las espinacas. En una sartén antiadherente de tamaño mediano, derretir la manteca a fuego moderado y cocinar las espinacas hasta que hayan reducido su tamaño.
- Agregar la mezcla de los huevos con cúrcuma.
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