Fácil
Clásicos de la hotelería y del brunch, también son ideales para un desayuno rápido o una comida liviana; con la textura justa si se cocinan a baja temperatura y con movimiento constante
PORCIONES
1
Ingredientes
- 3 u de huevos
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva c/n
Clásicos de la hotelería y del brunch, también son ideales para un desayuno rápido o una comida liviana; con la textura justa si se cocinan a baja temperatura y con movimiento constante
Preparación
- Cascar los huevos en un bol, salpimentar y mezclar muy bien para desligar.
- Colocar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y llevar a fuego medio.
- Añadir los huevos cuando la sartén aún no esté muy caliente y cocinar sin dejar de remover hasta obtener el punto deseado.
Este contenido es exclusivo para suscriptores.
Suscribite a Foodit para ingresar y accedé a miles de ideas para cocinar mejor.