Descubrí cómo transformar una simple infusión en una bebida llena de vida y efervescencia natural; el equilibrio justo entre acidez y frescura, ideal para cuidar tu microbiota y reemplazar las gaseosas industriales
PORCIONES
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Ingredientes
- 10 g de té negro en hebras
- 2 l de agua mineral
- 100 g de azúcar orgánica
- 200 ml de kombucha
- 1 u de scoby
Descubrí cómo transformar una simple infusión en una bebida llena de vida y efervescencia natural; el equilibrio justo entre acidez y frescura, ideal para cuidar tu microbiota y reemplazar las gaseosas industriales
*María Alejandra Manca, la autora de esta receta, es bromatóloga, Técnica Superior en Industrias Alimentarias y directora de VITEA kombucha.