Té de kombucha. Archivo La Nación

Kombucha de té verde

Por Alex Von Foerster

Una bebida milenaria a base de la fermentación del té, ofrece numerosos beneficios para el organismo y se puede hacer en casa en simples pasos y un poquito de paciencia

PORCIONES: 1

Ingredientes

2 l de agua
4 cdas. de té verde en hebras
1 madre de kombucha
8 cdas. de azúcar mascabo
200 ml de kombucha vieja

Una bebida milenaria a base de la fermentación del té, ofrece numerosos beneficios para el organismo y se puede hacer en casa en simples pasos y un poquito de paciencia

Preparación

Calentar el agua hasta casi el punto de hervor.
Agregar el té verde en hebras, tapar y dejar reposar unos 5 minutos. Colar, agregar el azúcar mascabo y mezclar.
Dejar el té dulce enfriando a temperatura ambiente entre 2 a 4 horas.

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