Lemon curd

Lemon curd

Por Foodit

Ácida, dulce y bien amarilla: una crema que se hace con pocos ingredientes, técnica simple y aporta frescura a todo al clásico lemon pie o como relleno de cookies ¡en video!

PORCIONES
1

Ingredientes

  1. 6 u de huevos
  2. 220 g de azúcar
  3. 120 ml de jugo de limón
  4. 2 cdas. de ralladura de limón
  5. 50 g de manteca

Ácida, dulce y bien amarilla: una crema que se hace con pocos ingredientes, técnica simple y aporta frescura a todo al clásico lemon pie o como relleno de cookies ¡en video!