Fácil
Al calor de las brasas, los pescados se cocinan rápido y en pocos minutos se puede disfrutar de una delicia; acompañalo con una ensalada gustosa y fresquita
PORCIONES: 8
Ingredientes
- 1 lenguado
- 4 limones
- 1 puñado de tomillo
- 1 puñado de romero
- 1 cdta. de pimienta negra en grano
- sal parrillera a gusto
- 4 cdas. de aceite de oliva
Al calor de las brasas, los pescados se cocinan rápido y en pocos minutos se puede disfrutar de una delicia; acompañalo con una ensalada gustosa y fresquita
Preparación
- Limpiar bien el pescado mientras se precalienta la parrilla.
- Abrir la rejilla para pescados y cubrir con rodajas finas de limón. Espolvorear por encima la mitad del tomillo y del romero.
- Distribuir los granos de pimienta por el interior del pescado, salarlo por dentro y por fuera, pincelar toda la piel con el aceite y colocarlo sobre la rejilla preparada.
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