Vegana
Muy fáciles de hacer, son un snack saludable para tener siempre a mano; ideales para comer solas o con yogur casero
Ingredientes
- 4 manzanas rojas
- salsa de soja c/n
- 4 canela en rama
Muy fáciles de hacer, son un snack saludable para tener siempre a mano; ideales para comer solas o con yogur casero
Preparación
- Descorazonar las manzanas, añadir un chorrito de salsa de soja en el hueco y una rama de canela dentro de cada una.
- Colocar sobre una bandeja para horno y cocinar a 180°C por 50 minutos o hasta que estén bien tiernas.
- Retirar la rama de canela, dejar enfriar y servir.
*Claudia Carrara, la autora de esta receta, es referente y pionera de la difusión de la comida orgánica en Argentina desde 1989. Hace más de 20 años está al frente del restaurante BIO y es experta en alimentación antiinflamatoria.