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Marquise de chocolate sin gluten

Por Miriam Becker

Suave, delicada, una tarta muy fácil para disfrutar con café y en buena compañía

PORCIONES
10

Ingredientes

  1. 4 u de huevos
  2. 50 g de azúcar
  3. 300 g de chocolate semiamargo
  4. 150 g de manteca
  5. cacao en polvo c/n

Suave, delicada, una tarta muy fácil para disfrutar con café y en buena compañía

Preparación

  1. Cascar los huevos, reservar las yemas y batir las claras con el azúcar hasta punto nieve.
  2. Derretir el chocolate a baño María o al microondas en intervalos de 30 segundos. Reservar.
  3. Batir la manteca pomada hasta que se torne blanquecina.

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