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Fácil
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Masa salada para muffins

A partir de esta receta simple, las posibilidades son muchas: fiambres, vegetales, hierbas, semillas y condimentos, todos son bienvenidos

PORCIONES
12

Ingredientes

  1. 300 g de harina 0000
  2. 2 cdtas. de polvo de hornear
  3. 1/2 cdta. de sal
  4. 1 pizca de azúcar
  5. 2 u de huevos
  6. 80 ml de aceite neutro
  7. 250 g de yogur natural

A partir de esta receta simple, las posibilidades son muchas: fiambres, vegetales, hierbas, semillas y condimentos, todos son bienvenidos

Preparación

  1. Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Desligar los huevos con el aceite y el yogur natural; verter con cucharón en la mezcla de harina.
  2. Verter la preparación hasta ¾ de capacidad del molde para muffins y hornear en horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.

*Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Pizzas y otras masas de la colección Cocina 30 minutos, Sabor de Casa, editorial One Minetta Media.

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