Es uno de los pilares de las masas quebradas, ideal para galletitas y bases de tartas; tiene la particularidad de que es la más dulce y se puede iniciar sin arenado ¡puro placer!
PORCIONES
1
Ingredientes
- 150 g de manteca
- 120 g de azúcar impalpable
- 1 u de huevo
- 300 g de harina 0000
- 1 pizca de sal