Fácil
Para hacer y consumir en el momento o a corto plazo y usar en mil recetas de todos los días, ¡manos al mixer!
PORCIONES
1
Ingredientes
- 1 u de huevo
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de vinagre
- 300 ml de aceite
- sal a gusto
- pimienta a gusto
Para hacer y consumir en el momento o a corto plazo y usar en mil recetas de todos los días, ¡manos al mixer!
Preparación
- En un bol ancho y profundo poner el huevo con la mostaza, el vinagre y 150 mililitros de aceite. Mezclar y salpimentar a gusto.
- Procesar de manera constante hasta que la mezcla empiece a tener consistencia.
- Agregar, de a poco, el resto del aceite en forma de hilo sin dejar de procesar.