Meal Prep

Meal Prep: tarta de brócoli y zanahoria

Por Foodit

Con vegetales de estación como protagonistas, esta tarta combina simpleza y sabor en una receta versátil; conviene tener las verduras ya preparadas con anticipación para ganar tiempo

PORCIONES
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Ingredientes

Con vegetales de estación como protagonistas, esta tarta combina simpleza y sabor en una receta versátil; conviene tener las verduras ya preparadas con anticipación para ganar tiempo

Esta receta forma parte de la guía de Meal Prep veggie con brócoli, garbanzos y calabaza, que propone preparar en una jornada cinco comidas fáciles para toda la semana.

Para acortar los tiempos de cocina, se utilizan preparaciones básicas comunes entre las recetas, que después se transforman en otro plato. Los ingredientes de esas preparaciones “comodín”, así como los de esta receta, están incluidos en la guía de preparaciones básicas de este meal prep, donde se puede encontrar también la explicación para cada preparación.

Preparación

  1. En un recipiente, mezclar los huevos junto con la crema de leche, el queso rallado y abundante sal y pimienta.
  2. Forrar una tartera previamente aceitada con la tapa de la tarta y verter la mezcla.
  3. Cubrir la superficie con el queso cremoso y hornear a 200°C hasta que la tarta quede bien gratinada por arriba y dorada en su base.

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