Merluza al horno con brócoli al vapor
Fácil
Fácil

Merluza al horno con brócoli al vapor

Por Dra. Gabriela Virginia Carrillo

Una opción liviana, nutritiva y llena de sabor para resolver un almuerzo o cena saludable en pocos minutos

PORCIONES

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Ingredientes

  1. 400 g de brócoli
  2. 320 g de filetes de merluza
  3. 1 u de diente de ajo
  4. 1 1/2 cdas. de jugo de limón
  5. sal a gusto
  6. 1 pizca de pimienta negra
  7. 1 cdta. de perejil
  8. 1 cda. de aceite de oliva

Una opción liviana, nutritiva y llena de sabor para resolver un almuerzo o cena saludable en pocos minutos

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.

*Gabriela Virginia Carrillo (MN 120775, MP 57293), la autora de esta receta, es especialista en medicina interna y magíster en obesidad.