Merluza al horno antiinflamatoria
Fácil
Fácil

Merluza al horno con vegetales asados

Por Andrea Greco

Un plato simple y liviano; llega a la mesa acompañado de batata, zucchini y cebolla asados, con el toque fresco del limón y el perejil

PORCIONES

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Ingredientes

  1. 2 u de batatas
  2. 2 u de zucchini
  3. 2 u de cebollas
  4. 1 cda. de aceite de oliva
  5. 4 u de filetes de merluza
  6. 1 u de limón
  7. perejil a gusto

Un plato simple y liviano; llega a la mesa acompañado de batata, zucchini y cebolla asados, con el toque fresco del limón y el perejil

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.

*Andrea Greco, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 8496).