Fácil
Merluza tierna, calabaza dulce y brócoli apenas dorado se combinan en una receta simple, liviana y llena de sabor; para cualquier día de la semana
PORCIONES
2
Ingredientes
Para la calabaza al horno
- 300 g de calabaza
- 1 cdta. de aceite de oliva
- pimienta negra a gusto
- 1/2 cdta. de pimentón
Para el brócoli asado
- 250 g de brócoli
- 1 cdta. de aceite de oliva
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de jugo de limón
Para la merluza
- 300 g de filetes de merluza
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 u de diente de ajo
- pimienta negra a gusto
- perejil a gusto
Merluza tierna, calabaza dulce y brócoli apenas dorado se combinan en una receta simple, liviana y llena de sabor; para cualquier día de la semana
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Ana Cascú (MN 105261), la autora de esta receta, es médica clínica especialista en nutrición.