Eje de las dietas vegetarianas, este queso de soja ofrece múltiples posibilidades en la cocina de todos los días; acá apanado con semillas para servir una “mila” nutritiva y sabrosa
PORCIONES: 3
Ingredientes
350 g de tofu firme
2 huevos
1 cdta. de mostaza de dijon
1 diente de ajo
perejil a gusto
avena c/n
mix de semillas a gusto
sal a gusto
pimienta a gusto
Eje de las dietas vegetarianas, este queso de soja ofrece múltiples posibilidades en la cocina de todos los días; acá apanado con semillas para servir una “mila” nutritiva y sabrosa
Preparación
Cortar el tofu en láminas del ancho deseado.
Batir el huevo junto con la mostaza, el ajo picado, el perejil picado y los condimentos.
Colocar en un plato o bandeja la avena con el mix de semillas.
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