Con una crema de leche infusionada en ajo y una textura suave, es la guarnición perfecta de carnes ¡se hace súper fácil!
PORCIONES
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Ingredientes
- 250 ml de crema de leche
- 1 u de diente de ajo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 kg de papas
- 1 u de huevo
- 100 g de queso parmesano
Con una crema de leche infusionada en ajo y una textura suave, es la guarnición perfecta de carnes ¡se hace súper fácil!
Preparación
- Colocar la crema en una cacerola pequeña junto con el diente de ajo pelado y aplastado, sal y pimienta.
- Llevar a fuego bien bajo y dejar cocinar hasta que rompa hervor. Retirar del fuego y reservar.
- Pelar las papas y cortar en rodajas bien delgadas con ayuda de una mandolina.