Fácil
Coloridos, sabrosos y con un relleno bien cremoso, estos morrones al horno combinan pollo desmenuzado con vegetales en una preparación completa y nutritiva para resolver el almuerzo o la cena
PORCIONES
2
Ingredientes
- 1 u de morrón rojo
- 1/2 u de pechugas de pollo
- 1/2 u de cebolla
- 1/2 u de diente de ajo
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1/2 u de zapallito
- 1/2 u de zanahoria
- 1 puñado de espinaca
- 50 g de granos de choclo
- 1 cda. de queso crema
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- pimentón dulce a gusto
- orégano a gusto
Coloridos, sabrosos y con un relleno bien cremoso, estos morrones al horno combinan pollo desmenuzado con vegetales en una preparación completa y nutritiva para resolver el almuerzo o la cena
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Julieta Marangón, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires (MN 11213) y especialista en Nutrición Integral.