Fácil
Livianos, proteicos y súper fáciles de hacer, basta mezclar todos los ingredientes, contar con los moldes adecuados y hornear unos minutos; el resto es disfrutar
PORCIONES
6
Ingredientes
- 250 g de ricota magra
- 2 u de huevos
- 50 ml de leche de coco
- 5 cdas. de coco rallado
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 1 cdta. de esencia de vainilla
Livianos, proteicos y súper fáciles de hacer, basta mezclar todos los ingredientes, contar con los moldes adecuados y hornear unos minutos; el resto es disfrutar
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar en un bol la ricota, los huevos y la leche de coco. Integrar y luego agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
- Llenar por la mitad moldes de silicona con la mezcla y hornear por 25 minutos. Dejar enfriar para desmoldar y servir.
* Matías Marchetti (M.N. 7210), el autor de esta receta, es licenciado en Nutrición, máster en musculación y se especializó como Técnico en la Salud, Alimentación y Actividad Física.
Este contenido es exclusivo para suscriptores.
Suscribite a Foodit para ingresar y accedé a miles de ideas para cocinar mejor.