Rápida

Muffins de zanahoria y canela

Name: Muffins de zanahoria y canela
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 270 g de Zanahorias; 210 g de Harina leudante; 230 g de Azúcar; 1/2 cdta. de Canela en polvo; 1/2 cdta. de Bicarbonato de sodio; 1/2 cdta. de Sal; 90 ml de Aceite vegetal; 75 g de Azúcar morena; 2 Huevos; 2 cdtas. de Esencia de vainilla

Por Foodit

Con la tradicional textura y sabor de la carrot cake -pero en tamaño mini-, son perfectos para el desayuno, la merienda o para la vianda de los chicos

PORCIONES

Ingredientes

270 g de zanahorias
210 g de harina leudante
230 g de azúcar
1 cdta. de canela en polvo
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 cdta. de sal
90 ml de aceite vegetal
75 g de azúcar morena
2 u de huevos
2 cdtas. de esencia de vainilla

Con la tradicional textura y sabor de la carrot cake -pero en tamaño mini-, son perfectos para el desayuno, la merienda o para la vianda de los chicos

Preparación

Pelar, rallar las zanahorias y reservar.
Precalentar el horno a 180°C y llenar un molde para muffins con moldes de papel o silicona para cupcakes (o engrasar bien con aceite en aerosol).
En un bol mediano, mezclar la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.

Muffins de zanahoria y canela

Por Foodit

Con la tradicional textura y sabor de la carrot cake -pero en tamaño mini-, son perfectos para el desayuno, la merienda o para la vianda de los chicos

Ingredientes

Con la tradicional textura y sabor de la carrot cake -pero en tamaño mini-, son perfectos para el desayuno, la merienda o para la vianda de los chicos

Preparación

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