Vegana
Descubrí el secreto de los chewy noodles: una textura elástica y adictiva que solo la papa puede lograr; el paso a paso para preparar estos fideos de estilo callejero chino que absorben todo el sabor de la salsa
PORCIONES
4
Ingredientes
Para los noodles
- 500 g de papa
- agua c/n
- 300 g de fécula de papa
Para la salsa
- 2 cdas. de salsa gochujang
- 2 cdas. de salsa de soja
- 2 cdas. de miel de caña
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1 cda. de semillas de sésamo
- 2 cdas. de perejil