Vegetariana
Suaves y livianos, los ñoquis de papa son el clásico del 29 de cada mes y amigables para paladares de distintas edades
Ingredientes
- 1 kg de papas
- agua c/n
- sal c/n
- 200 g de harina 000
- 100 g de parmesano
- 1 huevo
- pimienta blanca a gusto
- 1 puñado de sal gruesa