Fácil
Hechos en casa con productos nobles, sin conservantes ni colorantes, para tener en el freezer, llevar en la vianda o picotear en cualquier momento
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 175 g de queso crema
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 4 cdas. de harina
- 4 cdas. de pan rallado
- 2 huevos
- aceite de girasol c/n
Hechos en casa con productos nobles, sin conservantes ni colorantes, para tener en el freezer, llevar en la vianda o picotear en cualquier momento
Preparación
- Limpiar las pechugas eliminando restos de grasa y cortarlas en cubos de 2 cm.
- Triturar los pedazos de pollo en la procesadora o en la licuadora hasta que quede una pasta lo más homogénea posible.
- Mezclar el pollo con el queso crema, sal y pimienta. Si se puede manipular, armar bolitas; si está muy blanda, llevar la pasta a la heladera una hora.
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