Crujientes por fuera, tiernos por dentro y sin una gota de fritura: estos bocaditos se doran en pocos minutos y resuelven cualquier comida ¡se pueden tener listos en el freezer!
PORCIONES
6
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- leche c/n
- 2 u de pechugas de pollo
- 6 u de huevos
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- harina c/n
- pan rallado c/n
- rocío vegetal c/n
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y sin una gota de fritura: estos bocaditos se doran en pocos minutos y resuelven cualquier comida ¡se pueden tener listos en el freezer!
Preparación
- Sumergir el pan de molde en la leche y reservar.
- Procesar el pollo hasta que quede una pasta homogénea y mezclar con 2 huevos, el pan procesado y escurrido y la sal.
- Dividir la preparación en porciones de 30g y darles forma de nugget. Llevar al freezer por 30 minutos.
Esta receta rinde para una freidora de aire de 7L de capacidad. El resultado puede variar dependiendo del tamaño y la potencia de cada freidora.