Fácil
Un desayuno rápido, sabroso y lleno de proteínas, listo en solo 10 minutos ¡súper rico!
PORCIONES
1
Ingredientes
- 1 puñado de espinaca
- 200 g de claras de huevo
- 100 g de ricota
- aceite de oliva c/n
- 1/2 u de palta
- sal a gusto
- pimienta a gusto
Un desayuno rápido, sabroso y lleno de proteínas, listo en solo 10 minutos ¡súper rico!
Preparación
- Cortar la espinaca en chiffonade y mezclar con las claras de huevo y la ricota.
- Pintar una sartén con aceite de oliva y llevar a fuego bajo.
- Verter la mezcla de claras y dejar que coagule sin dorar demasiado.