Fácil
Cremosa y suave, solo con huevos o relleno, esta tortilla clásica es imbatible para cualquier desayuno o brunch
PORCIONES
1
Ingredientes
- 2 undefined de huevos
- sal fina a gusto
- pimienta a gusto
- 1 cdta. de aceite
- perejil a gusto
- albahaca a gusto
Cremosa y suave, solo con huevos o relleno, esta tortilla clásica es imbatible para cualquier desayuno o brunch
- Batir los huevos, condimentar y reservar. Calentar la sartén y pintar con aceite. Verter los huevos y con espátula, mover la mezcla de los bordes hacia el centro unos segundos hasta que comiencen a cuajar y luego dejar que se cocine.
- Controlar que la base esté cocida y la superficie húmeda. Retirar del fuego, doblar en tres y servir. Decorar con perejil y albahaca.
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