Fácil
Omelette proteico de espinaca
Por Lic. Diego Sívori
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Súper rico y saludable, este plato es un comodín perfecto para deportistas y para los que eligen recetas ligeras, sin harina
PORCIONES: 1
Ingredientes
- 20 g de espinaca cocida
- 2 claras de huevo
- rocío vegetal c/n
- 2 cdas. de ricota magra
- 2 aceitunas negras
- 3 nueces
- 1/2 palta
Súper rico y saludable, este plato es un comodín perfecto para deportistas y para los que eligen recetas ligeras, sin harina
Preparación
- Licuar la espinaca junto con las claras de huevo y verter la preparación en una sartén antiadherente con rocío vegetal.
- Por otro lado, mezclar la ricota con las aceitunas y las nueces.
- Una vez que comiencen a coagular las claras, agregar la mezcla de ricota, aceituna y nueces.
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