Fácil
Exclusivas, sofisticadas, las reinas del mar; servilas en tu mesa gratinadas al horno y acompañadas por una crema de queso azul; copa de espumante para acompañar, siempre
PORCIONES
2
Ingredientes
- 10 u de ostras
- 4 cdas. de queso crema
- 1 atado de ciboulette
- 100 g de queso azul
- queso parmesano a gusto
Exclusivas, sofisticadas, las reinas del mar; servilas en tu mesa gratinadas al horno y acompañadas por una crema de queso azul; copa de espumante para acompañar, siempre
Preparación
- Abrir las valvas y retirar las ostras. Reservar.
- Hacer una pasta mezclando el queso crema, el ciboulette picado y el queso azul.
- Rellenar cada valva con la pasta, colocar la ostra encima y cubrir con abundante queso parmesano.
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