Dale un giro asiático a tus sándwiches con estos panes suaves y esponjosos, ideales para rellenar con lo que más te guste
PORCIONES
10
Ingredientes
- 10 g de levadura seca
- 180 ml de leche
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cdta. de sal
- 2 cdas. de aceite de girasol
- 300 g de harina 0000
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
Dale un giro asiático a tus sándwiches con estos panes suaves y esponjosos, ideales para rellenar con lo que más te guste
Preparación
- Disolver la levadura en la leche y añadir el azúcar y la sal.
- Agregar 1 ½ cda. de aceite, la harina y el polvo de hornear y mezclar bien. Una vez no haya líquido suelto bajar a la mesada y amasar hasta que se forme una masa lisa y homogénea.
- Dejar reposar la masa cubierta durante 15 minutos. Pasado el tiempo, desgasificar y con ayuda de un palote y si es necesario un poco de harina extra estirar la masa hasta obtener un espesor de 5 o 6 mm.
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