Practicidad y sabor se unen en esta receta rendidora; se mezclan los ingredientes, se cocinan al horno en una budinera y se pueden servir muchos platos ¡Impecable!
PORCIONES
8
Ingredientes
- 100 g de zanahoria
- 100 g de cebolla
- 4 cdas. de perejil
- 400 g de carne picada magra
- 2 cdas. de maicena
- 4 u de huevos
- 100 g de queso rallado
- 100 g de puré de tomate
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- nuez moscada a gusto
- aceite de oliva c/n
Practicidad y sabor se unen en esta receta rendidora; se mezclan los ingredientes, se cocinan al horno en una budinera y se pueden servir muchos platos ¡Impecable!
Preparación
- Rallar la zanahoria. Picar la cebolla y el perejil.
- Mezclar todos los ingredientes y volcar sobre una budinera previamente aceitada.
- Hornear a 180°C por 40 minutos, dejar entibiar antes de servir.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Claudia Sempé, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 876).